鸡蛋药物残留检测设备可以用食品快速检测仪来检测，快检设备检测要更方便一些，而且各种操作步骤少，检测所需要的工具也不复杂。

食品快速检测仪除了能够检测鸡蛋药物残留之外，其他的检测项目也有很多，综合性比较高。鸡蛋药物残留一般就是检测抗生素的残留是否超标，除此之外，食品快速检测仪还能检测其他的药物、添加剂、病害、细菌卫生等，具体的额检测项目要看设备的型号。

食品快速检测仪的基础性很高，综合性也很高，一台便携式的检测设备，能在短时间检测大量样本，检测的类目多，项目也很多，在购买和选择检测设备的时候**是选择各项功能更加贴合检测的，能避免浪费，减少检测成本。

购买一台食品快速检测仪可以从官网购买，直接从官网选设备能避免很多麻烦，不需要判断设备是否靠谱是否是**，而且官网的资料也更全，可以直接查询和了解，而且官网设备是厂家直销，没有第三方，所以价格更实惠。

食品快速检测仪能够监控食品安全问题，及时的将不符合规定或者有问题的食品筛查出来，净化食品市场，提高食品卫生安全水平。