肉品质检验主要有哪些？首先是兽药残留问题，肉食品中兽药残留超标问题会严重影响肉类品质，对食用者也会产生较大的危害，除此之外，一些肉类新鲜度以及病害肉等多种项目也都需要筛查检测，使用兽药残留快速检测仪进行加检测既**又方便。

兽药残留快速检测仪作为快检设备，单次检测进需要三分钟左右就能得到检测结果，对于肉类食品尤其是新鲜的肉类来说，快速的筛查和检测是非常有必要的，所以筛查检测需要用到这类专业的设备，能够现场进行检测，稳定性强，精准度也有保障。

为适应不同场景需求，该检测仪提供两种检测模式：常规模式（胶体金检测模块）下完成单个样品检测仅需3分钟；批量模式（旋转比色池）下可连续检测多达20个样本，大幅提升工作效率。设备配置的USB和蓝牙双数据传输接口，既能现场打印检测结果，也可将数据实时上传至食品安全监管平台，方便后期进行数据的查看和对比等。

在维护方面，兽药残留快速检测仪采用模块化设计，关键部件如光学模块、进样系统均可快速更换。自带的智能诊断系统能实时监测设备状态，提示维护保养周期。仪器能进行自动光源校准，按照说明书进行操作，基本就不会出错了。