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2025
10-01
学校食堂作为师生日常饮食的重要场所，其食品安全保障工作至关重要。为建立完善的食品安全检测体系，需要配备专业化的综合检测仪器设备。这些设备主要分为快速筛查和专项检测两大类，共同构建起从原料到成品的全方位安全防护网。在快速筛查设备中，多功能食品安全检测仪是食堂检测体系的核心装备。这类仪器通常采用模块化设
肉制品一般有腊肉、熏煮肉、酱卤肉、烧烤肉、发酵肉、香肠火腿肉、糕肉、冻肉、松肉、干肉、脯熟培根等肉类制品。检测的项目有志贺氏菌、氯霉素、脱氢乙酸及其钠盐、蛋白质、水分、大肠埃希氏菌、食盐、亚硝酸盐、铅、镉、总砷、总汞、铬、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、胭脂红、苋菜红、菌落总数、大肠菌群、沙
2023-10-30
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