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2025
04-30
肉品质检验主要有哪些？首先是兽药残留问题，肉食品中兽药残留超标问题会严重影响肉类品质，对食用者也会产生较大的危害，除此之外，一些肉类新鲜度以及病害肉等多种项目也都需要筛查检测，使用兽药残留快速检测仪进行加检测既**又方便。兽药残留快速检测仪作为快检设备，单次检测进需要三分钟左右就能得到检测结果，对于
肉制品一般有腊肉、熏煮肉、酱卤肉、烧烤肉、发酵肉、香肠火腿肉、糕肉、冻肉、松肉、干肉、脯熟培根等肉类制品。检测的项目有志贺氏菌、氯霉素、脱氢乙酸及其钠盐、蛋白质、水分、大肠埃希氏菌、食盐、亚硝酸盐、铅、镉、总砷、总汞、铬、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、胭脂红、苋菜红、菌落总数、大肠菌群、沙
2023-10-30
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