动物疫病诊断仪应用于餐饮业的原料验收中是很实用的,这种设备能够快速、准确地识别问题肉类,有效防止变质肉、注水肉或含有有害物质的肉类进入厨房,从而保障食品安全和消费者健康。餐饮行业对于食品安全的要求更高,尤其是肉类食品,易坏易腐,如果有病害问题,会严重影响食用者的身体健康,所以使用更方便,检测成本更低
肉制品一般有腊肉、熏煮肉、酱卤肉、烧烤肉、发酵肉、香肠火腿肉、糕肉、冻肉、松肉、干肉、脯熟培根等肉类制品。检测的项目有志贺氏菌、氯霉素、脱氢乙酸及其钠盐、蛋白质、水分、大肠埃希氏菌、食盐、亚硝酸盐、铅、镉、总砷、总汞、铬、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、胭脂红、苋菜红、菌落总数、大肠菌群、沙
2023-10-30
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